De bezem

De bezem wordt gemaakt van berken twijgen welke van een tweejarige berkenboom worden geoogst. De boom sterft niet af, maar loopt weer uit zodat er na twee jaar weer geoogst kan worden of er een berkenboom uit kan groeien.

De twijgen kunnen alleen in de winter worden geoogst en moeten op een vakkundige wijze opgeslagen worden om er vervolgens een heel jaar bezems van te kunnen maken. De twijgen krijgen door goede opslag een mooie recht vorm en blijven veerkrachtig zodat er prettig mee geveegd kan worden.